INGREDIENTES:

* Nopal 1/2 kg.

* Cebolla Blanca 1

* Tomate 1/2 kg

* Aceite de olivo 2 cucharadas

* Vinagre blanco 1 cucharada

* chicharrón de puerco al gusto

* Cilantro al gusto

* Sal al gusto

PREPARACION:

Cocer los nopales en medio litro de agua con sal y un trozo de cebolla. Picar en cuadros pequeños la cebolla los tomates, el chile, cilantro  los nopales ya cocidos y mezclar. Agregar el aceite, el vinagre y sal al gusto. Servir con chicharon de puerco.