Una sencilla receta con la que puedes sorprender a tus invitados y lograr complacer su antojo de un postre inolvidable.
Ingredientes:
1 litro de leche
5 yemas de huevo
2 cucharadas de maizena
2 cucharadas de vainilla
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
Galletas oreo
Crema chantilly
Cobertura de chocolate
Preparación:
1. Ponemos a hervir las leches con la maicena previamente diluida en un poco de leche fría.
2. Se pone a fuego suave moviendo constantemente para que no se hagan grumos.
3. Cuando se vea el fondo del cazo, se añaden las yemas previamente batidas y revueltas con 1/2 taza de leche fría y colada.
4. Se agregan poco a poco moviendo rápidamente para que se incorporen.
5. Ya incorporadas se dejan hervir 2 minutos y se retira del fuego batiendo hasta que este casi frió.
Decoración de copas:
Primero debes preparar las copas y decorarlas con cobertura de chocolate y dejarlas al frio, luego cuando estén bien frías las sacas y le colocas la crema de vainilla, la chantilly y solo necesitas colocar las galletas oreo para terminar y listas tus copas de crema de vainilla con oreos.
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