INGREDIENTES:

*Camarones 20 grs.

*Crema Agria 1/4

*Mantequilla 2 cucharadas

*Mayonesa 1 cucharada

*Champiñones 200g

*Mostaza 1/4 cucharadita

*Chiles Chipotles 2

*Ajo 2 dientes

*Consomé de pollo 1 cucharadita

 

Preparación:

Se pelan los camarones y se les deja la colita, se abren por el lomo y se desvenan Se condimentan con consomé y se fríe en  mantequilla. agregar los champiñones rebanados. Licuar la crema, la mayonesa, mostaza,, chile chipotle, ajo y la cebolla incorpora lo licuado al guiso. Cocinar por 5 minutos a fuego lento.