Ingredientes:
- 4 Yemas
- 6 Tazas de Leche
- 1 Taza de Azúcar
- 1/2 Taza de Almendras
- Ron al gusto
Preparación:
Remojar las almendras en agua hirviendo y pelarlas. Luego licuarlas con un poco de leche hasta que no tengan grumos. Por otro lado, hervir la leche y agregar el azúcar y las almendras licuadas, mover continuamente con pala de madera hasta que espese un poco, retirar del fuego. Batir las yemas con el ron y añadirlas, poco a poco, sin dejar de mover hasta que queden bien incorporadas a la leche. Dejar enfriar y envasar en botella de vidrio.
0 comentarios:
Publicar un comentario