LOS AJOS TAN UTILIZADOS EN LA ELABORACION DE DIFERENTES COMIDAS, SUELEN SER MUY PESADOS DE DIGERIR. PARA EVITAR ESTA MOLESTIA SE PARTE EL AJO POR LA MITAD Y SE QUITA CON UN CUCHILLO EL CENTRO VERDE, LUEGO SE UTILIZA COMO DE COSTRUMBRE. PARA QUITARNOS EL MAL ALIENTO UNA COMIDA MUY CONDIMENTADA CON AJO, DEBEMOS MASTICAR UNAS HOJAS DE PEREJIL FRESCO, ESTO NOS QUITA EL MAL SABOR DE BOCA.